Vecka 5

Måndag
  Ugnstekt torsk med chili remoulad
  Pulled pork med bbq sås rostad potatis och vitlöks créme
  Pasta med skinka salami och broccoli

Tisdag
  Spättafilé med kräftsås och potatismos
  Fläsk med raggmunk eller löksås
  Pytt med köttfärs kapris lök och rödbetor samt en pepparrotsdressing

Onsdag
  Fiskgryta med lax och räkor med saffransris
  Kycklinglårfilé med salsa och tzattziki
  Spaghetti italiano med kalvfärs och mozzarella

Torsdag
  panerad spättafilé med hollandaisesås
  Köttbullar med gräddsås lingonsylt och potatismos
  Gulaschsoppa med pannkaka sylt och grädde

Fredag
  Torskfilé med brynt smör och potatismos
  Fläskfilé med bearnaise och pepparsås med klyftpotatis
  Tagliatelle med currystekt kyckling
  Chokladmousse med vispgrädde


Sallader
  Chili kryddad kycklingbröst med eller utan fetaost
  Varmrökt pepparlax
  Handskalade räkor med ägg
  Grekisk fetaost och stora oliver
  Caesarsallad med kyckling eller räkor


Öppettider: måndag - fredag 08.30 - 13.45

Restaurang Gustafsbro
Västra vägen 52
803 24, Gävle
Telefon 026-10 34 40
www.gustafsbro.se